الفرق بين العسل الابيض والمصنوع

بواسطة : أمانى فخرالدين + -
الفرق بين العسل الابيض والمصنوع

عسل النحل الاصلي

عرف الإنسان العسل منذ قديم الزمان ،وأكد الإسلام على أهميه العسل وفوائده للإنسان وظهر ذلك في القران الكريم وفى وصايا الرسول صلى الله عليه وسلم حين قال  “خير الدواء العسل” والعسل الأصلي يتم إنتاجه عن طريق النحل. ويقوم بتجميعه العاملين في المزارع، يحفظونه في عبوات لحفظة وبيعه والعسل الأصلي لا يتم إضافة أي مواد حافظة او مصنعه فيه، فالعسل هو غذاء حلو المذاق يحتوى على قيمه غذائية عاليه ، ولا تقتصر أهمية العسل على الغذاء فقط بل له فوائد علاجيه وصحيه كبيره .

فوائد العسل الأبيض

  • يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم كفيتامين سي والكالسيوم والحديد
  • يساعد على الشفاء من الجروح والحروق بشكل كبير
  • يستخدم في الطب البديل في علاج الكثير من الأمراض مثل الزكام والبرد والآم الحلق والكحة ، مهم جدا في علاج القرحات خاصه قرحة المهبل والفم ، يقوى النظر إذا تم خلطة بالجزر ، خلط العسل مع حبه البركة مفيد جدا للحوامل، ومزجه مع القرفة يساعد الجسم على الوقاية من مرض السرطان ومحاربته وخاصه سرطان المعدة.
  • يستخدم في مستحضرات التجميل حيث اعتبر سبب رئيسي في جمال البشرة والجسم ، حيث يعمل العسل على ترطيب الجسم ونعومته ، ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة بالوجه ، مهم للشعر فهو يقويه ويغذيه ويجعله اكثر نعومة ، يمنع او يقلل بشكل كبير من ظهور بعض الأمراض الجلدية كحب الشباب.

التمييز بين العسل الاصلي وغيرة

للحصول على افضل قيمه غذائية للعسل والاستفادة من فوائدة المختلفة يجب علينا التعرف على كيفيه تمييز العسل الأصلي عن غيرة من الموجودين بالأسواق. العسل الأصلي الخالي من المواد الصناعية له عده خصائص يمكن تمييزه من خلالها وهى:

  • ذات طعم ومذاق شهى
  • يحتوى على نسبة عالية من المضادات للأكسدة الطبيعية
  • يحتوى على نسبة عاليه من الأنزيمات
  • لا يكون لزج وإنما يمكن فركه بين الأصابع بسهولة
  • ليس سائل ولا يذوب في الماء
  • لا يحتوى على أي عناصر أو مركبات صناعيه كمواد حافظة او سكر لتحليته
129

اترك تعليقا

اترك التعليك لتشجيع الكتاب على كتابه كل جديد وحصري اترك تعليقك الان