طريقة عمل خشاف رمضان

طريقة عمل خشاف رمضان
بواسطة : Nahla Elsandoby + -


 

خشاف رمضان

خشاف رمضان يُعتبر من أفضل المشروبات الرمضانية التي كون عليها إقبال كبير في الشهر الكريم ومع أقتراب شهر رمضان المُبارك بدأ الكثير بالبحث عن طريقة عمل الخشاف لتحضيره في رمضان.

 

حيث يمكن تناوله بمفردة مثل العصير أو إضافة الفواكه له مثل المشمش والقرصية وهذه المكونات بها كثير من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم بكثير من العناصر الغذائية.

مكونات الخشاف

  • 500 جرام من التمر المجفف.
  • 5 كوب حليب.
  • 2 ملعقة من ماء الورد.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 10 ثمرات قراصية.
  • 10 ثمرات تين مجفف.
  • 10 ثمرات من المشمش المجفف.
  • 1/2 كوب من السوداني المبشور.
  • 1/2كوب من اللوز المقشر.
  • اضافة اى نوع من انواع المكسرات حسب الطلب

تحضير الخشاف

  • نقوم بإخراج ألنواة من التمر ويتم تقطيع كل ثمرة إلى نصفين.
  • قومي بوضع 1/2 كمية التمر في وعاء التحضير.
  • ضيفي السكر وماء الورد.
  • قومي بتشغيل الخلاط على سرعة واحدة حتى يصبح التمر ناعم.
  • ضعي القراصية والتين والمشمش وباقي كمية التمر.
  • ضيفي التمر الناعم في طبق غويط.
  • ضعي الطبق في الثلاجة لنهاية اليوم.
  • وعند تقديم الخشاف قومي بتزين بالمكسرات.

فوائد الخشاف

الخشاف من المشروبات الرمضانية المحبوبة لدى الكثير من الأشخاص ولكن لم يكن البعض على علم بالفوائد التي توجد به حيث أنة غني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة والتي تُعطي له طاقة وحيوية.

 

  • يحتوي الخشاف على فيتامين أ وفيتامين ب.
  • يوجد به نسبة عالية من الفوليك الذي يُعتبر من أهم المكونات بالنسبة للحامل.
  • يُحافظ الخشاف على الجنين من التشوهات.
  • يُساعد في التخلص من نزلات البرد الشديدة.
  • يحمي من التهاب المفاصل.
  • يُساعد في علاج النحافة حيث يزيد الوزن.
  • يُحافظ على حيوية الشعر ولمعانة.
  • يُعالج مشاكل الجهاز الهضمي وعُسر الهضم.

أضرار الخشاف

الخشاف لم يكن به الكثير من الأضرار حيث أنه يؤثر فقط على مرضى السكر ولذلك يُحذر الأطباء من تناوله لمرضى السكر ويجب تجنبه نهائياً.

 

وذلك لأنة يحتوي على نسبة عالية من السكر التي تؤدي إلى أرتفاع السكر في الدم وذلك يكن خطر على صحة مريض السكر وقد يُصاب بالغيبوبة، ويحتوي أيضاً على سُعرات حرارية تدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ.

 

 

 

132

رأيك يهمنا

اترك التعليك لتشجيع الكتاب على كتابه كل جديد وحصري اترك تعليقك الان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *