طريقة عمل فتة الدجاج السوري

طريقة عمل فتة الدجاج السوري
بواسطة : Nahla Elsandoby + -


 

الفتة السوري

فتة الدجاج السوري من أفضل الوجبات التي يتناولها الكثير فكما نعلم أن الاكل السوري له مذاق خاص ونكهات مختلفة عن الأكل المصري المُعتاد وقت كثرت هذة الأيام الاكلات السوري في مختلف الدول العربية بعد أنتشار السوريين في هذة الدول.

 

وتعتبر فتة الدجاج السوري هي أشهر الاكلات السورية والتي تحصل على نسبة أقبال كبيرة وترغب ربات البيوت في معرفة طريقة تحضيرها في المنزل من أجل الأستمتاع بمذاقها اللذيذ، وبعد البحث المتعدد عن طريقة التحضير تم العثور على مكونات فتة الدجاج السوري وأسهل طريقة لتحضيرها وذلك سوف نوفرة لكم بالتفصيل الكاملة لطريقة عمل فتة الدجاج السوري بأسهل الطرق .

 

مكونات فتة الدجاج السوري

فتة الدجاج السوري تتكون من مكونات بسيطة وسهلة التحضير تتواجد في كل منزل ويمكن الحصول عليها بكل سهولة من السوبر ماركت واليوم أليكم مكونات هذا الطبق الرئيسي الذي يبحث عنه كثير من ربات البيوت والشيفات الكبار.

 

 

  • 300 جرام من صدور الدجاج.
  • ملعقة و1/2 من الثوم.
  • 2 ملعقة كبيرة من الطحين.
  • 3 ملاعق لوز مقشر.
  • 4 ملاعق عصير ليمون.
  • ثمرة بصلة مهروسة.
  • كيلو لبن زبادي.
  • ملعقة بقدونس مفروم.
  • 2 كوب خبز مقطع حجم متوسط.
  • 1/4 كوب زيت لقلي قطع الخبز.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • كمية من الملح والفلفل الاسود حب الرغبة.
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم.

 

تحضير فتة الدجاج السوري

فتة الدجاج السوري لها أكثر من طريقة للتحضير وذلك يرجع لرغبة كل شخص يقوم بتحضيرها فإن الفتة من الوجبات التقليدية المحببة لدى كثير من الأشخاص فهناك بعض الأشخاص يقدموهت كطبق رئيسي وهناك من يقدمها كطبق جانبي بجانب أصناف كثيرة من الأكلات الأخرى وأليكم أسهل طريقة لتحضير فتة الدجاج السوري.

 

 

  • يتم غسل صدور الدجاج بالخل جيداً.
  • توضع الصدور مع البصل في وعاء على النار.
  • يُضاف للصدور التوابل والملح والفلفل وتترك في كمية قليلة من الماء حتى تُسلق جيداً.
  • تُصفى الصدور من المرقة.
  • نقوم بقلي قطع الخبز بالزيت.
  • نضيف اللبن مع الطحينة.
  • يُضاف عصير الليمون مع الثوم المفروم.
  • نقلب الخليط حتى يصبح متجانس مثل الصلصة.
  • تُفرم صدور الدجاج على شكل مكعبات صغيرة.
  • نوضع الخبز بعد قلية في أرضية الصينية.
  • تُضاف مرقة الدجاج ونضعها في اللبن والطحينة.
  • يتم تزيين الفتة بالبقدونس المفروم واللوز المقشر.

 

 

182

رأيك يهمنا

اترك التعليك لتشجيع الكتاب على كتابه كل جديد وحصري اترك تعليقك الان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *