طريقة عمل حلاوة الجبن السورية

بواسطة : Nahla Elsandoby + -
طريقة عمل حلاوة الجبن السورية

حلاوة الجبن السورية

حلاوة الجبن السورية تُعتبر من أفضل أنواع الحلويات الشرقية التي تتمتع بمذاق لذيذ ومع دخول شهر رمضان الكريم يبدأ كثير من الأشخاص بتحضير أنواع مختلفة من الحلويات من أجل تعويض الجسم بالسكريات التي يفقدها طوال ساعات الصيام، وبعد البحث والتدقيق ومن خلال موقعنا مجالات سوف نوضح طريقة تحضير حلاوة الجبن السورية.

 

 

حلاوة الجبن السورية تمتاز بأحتوائها على نسبة من البروتين عالية تُساعد الجسم في الحصول على فوائد عديدة حيث يوجد بها كمية من الحليب والجبن، ويوجد بهذه الحلاوة السورية نسبة كبيرة من المواد الغذائية كما أنها تحمي الجسم من الأضرار وكثير من الأمراض حلاوة الجبن السورية تكون مناسبة لمرضى السكري وارتفاع نسبة الكولسترول بالدم كما أنها تحمي من ضغط الدم المرتفع، واليوم سوف نوضح طريقة تحضير حلاوة الجبن السورية في المنزل بناءاً على طلب الكثير من ربات البيوت الذين يميلون للحلويات الشرقية.

مكونات حلاوة الجبن السورية

  • 500 جرام من جبن العكاوي.
  • كوب واحد سميد ناعم.
  • ملعقة ماء ورد.
  • 1/2 كوب قطر.

 

مكونات الحشو

  • كوب واحد من القشطة.
  • كوب من الحليب المجفف.
  • كوب ماء.
  • ملعقة من ماء الورد.

 

مكونات الزينة

  • فستق مبشور.
  • كرات من البوظه.
  • كمية من جوز الهند.

تحضير حلاوة الجبن السورية

حلاوة الجبن السورية تُعتبر من أهم الحلويات الشرقية التي يكون عليها أقبال كبير داخل محلات بيع الحلويات وهذا ما شجع كثير من ربات البيوت في الرغبة لمعرفة طريقة تحضيرها في المنزل للاستمتاع بما تحتويه من مذاق لذيذ.

 

 

  1. تخلط مكونات الحشو التي تتكون من الحليب والقشطة وماء الورد في وعاء.
  2. يُضاف أليها خليط النشا.
  3. نبدأ بتحريك الخليط ببطء حتى يصبح متجانس.
  4. قومي بتحضير العجين حيث يجهز القطر قبل تحضير حلاوة الجبن ويتم وضعة في الثلاجة حتى يبرد.
  5. يغلي الماء والسكر في وعاء ويضاف الجبن.
  6. يُضاف السميد للخليط.
  7. بعد أن يبرد العجين يتم تقطيعه وتفرد حتى تصبح رقيقة.
  8. يتم حشو العجين بحشو الحليب ويتم تزيينه بمكونات التزيين.
  9. يُضاف القطر البارد على العجين بعد التزيين.
  10. قومي بوضع الجبن في الماء حتى يتم نزع الملح منها.
  11. يوضع الحليب والماء والنشا في وعاء.
  12. يتم غلي المزيج حتى يصبح متماسك.
  13. يضاف ماء الورد ويترك حتى يبرد.
  14. توضع الجبن في وعاء فوق النار حتى تغلي.
  15. يُضاف السميد للجبن.
  16. يصب مكونات الحشو فوق كل عجينة من الجبن وتزينها.

 

 

365

اترك تعليقا

اترك التعليك لتشجيع الكتاب على كتابه كل جديد وحصري اترك تعليقك الان