عمل الميل فاي والتوست المالح الفرنسي

بواسطة : Nahla Elsandoby + -
عمل الميل فاي والتوست المالح الفرنسي

أكلات فرنسية 

الأكلات الفرنسية تُعتبر من أفضل الأكلات لدى الكثير من الأشخاص وتنتشر في جميع الدول العربية والأجنبية فقد حصلت الأكلات الفرنسية على شهرة كبيرة.

 

وذلك لأنها تتمتع بمذاق لذيذ ومختلف كثيراً عن الأكلات التقليدية وفي موقعنا مجالات سوف نوفر لكم طرق مختلفة لبعض الأكلات الفرنسية المشهورة.

مكونات الميل فاي

  • 3 ملاعق من السكر.
  • كوب من الحليب.
  • مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة.
  • 2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة.
  • علبة من القشطة.
  • سكر بودر.
  • عجينة البف باستري.

 

 

تحضير الميل فاي

الميل فاي يُعتبر من أكثر الحلويات الفرنسية اللذيذة وقد انتشرت في كثير من الدول وتتواجد بكثرة في مصر والدول العربية.

 

وأصبحت ربات البيوت لديها الرغبة الكبيرة في معرفة طريقة تحضيره في المنزل للاستمتاع بمذاقها اللذيذ.

 

  • قومي بوضع أوراق الزبدة في صينية.
  • ضعي شرائح الباف باستري بطريقة مرتبة بعد تقسيمها لجزئين بالمقص.
  • نحضر صينية أخرى ونضع تحتها الصينية الأولى.
  • ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180.
  • تترك في الفرن حتى تنضج.
  • نحضر وعاء ونضعها على نار بعد وضع جميع المكونات.
  • نستمر في التقليب حتى تصبح ذات قوام متماسك.
  • تترك حتى تبرد ثم نضح شرائح اخرى من الباف باستري.
  • نقوم بوضع سكر البودر على وجه الشرائح.
  • تزين بقطع الفواكه.
  • تحفظ في الثلاجة حتى تبرد.

 

 

مكونات التوست المالح

  • 10 قطع توست يتم تقسيم كل قطعة منها إلى جزئين.
  • 1/2 كوب نعناع.
  • 1/4 كوب بصل مفروم.
  • 3/4 كوب حليب.
  • 4 حبات جبن.
  • 2 بيضة.
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم.
  • 2 ملعقة زبدة.
  • ملعقة ملح صغيرة.

 

 

تحضير التوست المالح

التوست يمكن تناوله بجانب الكثير من الوجبات الخفيفة في الفطور أو العشاء حيث يكون خفيف على المعدة وبه الكثير من الفوائد الصحية التي يكون الكثير من الأشخاص في غنى عنها.

 

  • نضع جميع المكونات في الخلاط ما عدا خبز التوست.
  • نخلط المكونات بشكل جيد حتى تصبح متجانسة.
  • نضع قطع التوست واحدة بعد الأخرى في هذا الخليط.
  • نقلي هذه القطع في زيت.
  • يُفضل أن تكون المقلاة من النوع الغير لاصق.
  • نقلب قطع التوست في الزيت حتى تصبح ذات لون ذهبي.

 

 

150

اترك تعليقا

اترك التعليك لتشجيع الكتاب على كتابه كل جديد وحصري اترك تعليقك الان