فوائد القرفة وأضرارها

بواسطة : ليلي جبريل + -
فوائد القرفة وأضرارها

ما هي القرفة

تعد القرفه المطحونه او عيدان القرفة من المطيبات التى تستخدم فى عده مجالات فى حياتنا وتتواجد ايضا القرفة فى كل منزل فهى تستخدم للتخلص من الروائح الكريهة وتوضع مع اللحوم والدجاج  وتعد من انواع التتبيل الخاصه للدجاج.

 

كما ان القرفه تستخدم فى بعض الحلويات الشرقيه والغربية وتستخدم ايضا القرفة كماده طبية لعلاج حتلف الامراض فهى مفيده جدا كشراب او تدهن بها الجلد وفى بعض الاحيان تستخدم القرفة كعامل تجميلي فهى تساعد على حل مشاكل البشرة كالنمش والكلف والحبوب والبثور السوداء.

 

تحتوى عيدان القرفه على عوامل سكرية ونشوية وتحتوى القرفة على العديد من العناصر والمركبات المفيده للجسم مثل ,اهمهما السينمالدهيد ومركب اليوجينول وهومساعد فعال فى التهدئة والاحساس بالراحة.

 

 

اين تجد القرفة

القرفه تعد من لحاد الأشجار الاستوائية تتبع عيدان القرفة فصيلة السمروبيات ,تنتصب ساقيها ليصل الي ارتفاعات تقدر بخمسه أمتار او اكثر.

 

تكون اوراق القرفه مركبة وتعد سيرلانكا الموطن الاصل للقرفة وتنبت ايضا فى الهند وفى اسيا والجنوب الشرقى وأمريكا الجنوبية.

 

اطلق العرب منذ قديم االزمن على القرفة أسامى مختلفة ومنها “الدراصينى, القرفه السيلانية, دار صينى الصين” ويقال ان اجود انواع القرفة التى تاتى من دولة الصين.

 

 

فوائد القرفة

  • تعد القرفه ايضا عامل قوى على الوقايه من مرض الكانسر “السرطان” فهى تقلل من انتشار الخلايا السرطانية وتقلل من انتشار الاورام اللمفاوية وتحمى ايضا من سرطان الدم وسرطان القاولون لانها تحتوى على مواد فعالة مضادة للاكسدة.
  • وتساعد ايضا شرب القرفة مرضي السكرى وخصوصا السكرى المرتفع الذى يصنف من الدرجة الثانية لانها.
  • تساعد على تنظيم نسبة السكر فى الدم لانها تحتوى على كميات من البولى فينول.
  • القرفه عامل قوى جدا فى الحد من الام الدورة الشهرية فالقرفة تزود الجسم بكميات من الحديد.
  • ينصح الاطباء بمن يعانون من فقر الدم او الانميا الحادة او نقص الحديد فينصح بشربه  ساخنا.
  • تساعد القرفة فى تنشيط الدورة الدموية وزياده انتاج الدم فى الاوعية الدموية وتقلل من تجلطات الدم.
  • وهناك من يشتكى من تثليج اطراف الاصابع ,فى فصل الشتاء.
  • تساعد القرفه فى ايام الدورة الشهريه وتساعد على ادرار الطمث ,وتقلل من لام الطمث.
  • تساعد القرفة على تقليل مستوى الكولسترول فى الدم لاحتوائها على الألياف والكالسيوم .
  • وتخلص الجسم من الاملاح الصفراء.
  • تساعد القرفه ايضا على الحفاظ على صحه وسلامه القلب وتقلل من الاصابا بحدوث تجلطات الدم.
  • تعتبر القرفة عامل قوى فى تسكين الام الرأس والصداع وخاصا الناتج عن دور برد شديد وانفلنزا.
  • تساعد القرفه على تقويه الذاكره وتقلل من الاصابة بمرض الزهايمر ,وتعمل كمنبة فعال للدماغ.
  • تقوم القرفة بمحاربة عدد من الالتهابات الفطرية والبكتيرية فهى تعمل على الوقايه من الالتهابات مثل االتى تحدث للمسالك البولية والتناسلية خاصا عند السيدات.
  • القرفه ايضا لها عامل فعال على ازاله الروائح الكريهه من الفم  وتعطى الفم رائحه عطرية.
  • القرفه ايضا عامل قوى فى الحفاظ على الجهاز التنفسي.
  • القرفه مفيدة جدا فى تهدئة السعال واحتقان الزور.
  • تتعدد استخدامات القرفه للمعدة والجهاز الهضمى فالقرفه تعمل كماده طاردة للغازات والانتفاخات ,وتقلل من الالام المصاحبه للغازات والتقلصات وتقلل من عسر الهضم وتقلل ايضا مشاكل حموضة المعدة.
  • تساعد  القرفه ايضا فى تقليل الشعور بالغثيان والرغبه فى التقيئ ,وتقلل من الاسهال وتعالج الامساك.
  • القرفه عامل مهم فى فتح الشهيه وتقبلها للطعام بشكا جيد.
  • القرفه مفيده جدا فى حالات التهابات المفاصل والالام العظام  وتصلب العضلات.

 

 

اضرار القرفة

  • التزايد فى تناول القرفه مع المدى البعيد يسبب فى الاصابة بالفشل الكلوى.
  • يجب الا تتواظب  على شرب القرفه فى اوقات مستمرة لاكثر من واحد وعشون مره هذا خطأ ومضر جدا ىبالصحه وممكن حدوث أغماء وفقدان للوعى بسبب افراط تناول القرفه لاوقات متتالية.
  • من يعانى من القرحه او المشاكل المزمنة الابتعاد نهائى عن القرفة.
  • من ياخد الاسبرين يبعد بعيد البعد عن القرفة حتى لا تتسبب له بالنزيف.
  • اا كنت تعانى من الحساسية يجب الابتعاد عن القرفة.
  • الحزر لمرضي السكر فى الافراط من تناول القرفه حتى لا يختل مستوى السكر فى الدم.
  • من سيخضع لاجراء عمليه جرحيه يجب البعد اكثر من عشرين  يوما قبل العمليه عن القرفه نهئي لانها من الممكن تسبب سيلان فى الدم.
  • قبل استخدام القرفه او الامتناع عنها يجب استشاره الطبيب لمرعاه اذا كان المريض يعانى من مرض ما.

 

 

159

اترك تعليقا

اترك التعليك لتشجيع الكتاب على كتابه كل جديد وحصري اترك تعليقك الان